Το ευχάριστο άρωμα λουλουδιών, που χαρακτηρίζει τις ακριβές ποικιλίες της Κεντρικής Αμερικής συνδυάζεται με αφρικανικούς καφέδες, που φημίζονται για το έντονο άρωμα τους. Γλυκός, ντελικάτος καφές, με άμεσα αναγνωρίσιμο άρωμα και έντονη επίγευση.